-
30
Aug, 2022
Baltā sēne Šitaki sēneNamekoStropharia
-
29
Aug, 2022
Svaigi baltie ķiploki Plašs lietojumu klāsts.Augsta kvalitāte
-
21
Jul, 2022
Vai sēnes ir augi? Nē, tā ir liela sēne
Sēne nav zaļš augs, bet gan liela sēne.
-
20
Jul, 2022
Uzmanieties no mazajiem pircējiem un lieliem pasūtījumiem
Sargieties no "mazo pircēju un lielu pasūtījumu" kārdinājuma
-
26
Oct, 2021
Sālījumu sēņu ražošana
-
20
Oct, 2021
Sēņu apstrādes prasmes sālījumā
Izejvielu apstrāde: pēc svaigu sēņu iegādes nekavējoties izmantojiet nātrija metabisulfīta šķīdumu (0,5 kilogrami nātrija metabisulfīta uz 1000 kilogramiem ūdens).
-
15
Oct, 2021
Sēņu apstrādes tehnoloģija sālījumā
Lai nodrošinātu, ka sēnes nav bojātas, neatveriet lietussargu un nesabojājiet tās un saglabājiet sēņu normālu krāsu
-
10
Oct, 2021
Vienkārša ķiploku uzglabāšanas metode
Uzglabāšana zemā temperatūrā: pirms uzglabāšanas ķiploki ir jāizžāvē. Ja tas nav žāvēts, ķiploki sapūtīs augstā mitruma dēļ.
-
05
Oct, 2021
Sēņu speciālisti māca izvēlēties sēnes
Faktiski sēņu audzēšanā un pārdošanā būtībā nav nepieciešams izmantot pesticīdus vai pārtikas piedevas.
-
30
Sep, 2021
Kā pagatavot sālījumā esošos ķiplokus
Sagatavojiet 400g svaigu ķiploku, vislabāk ar purpursarkanu miziņu.
-
25
Sep, 2021
Sālījumu sēņu krāsas fiksācija
Pēc pietiekamas fiksācijas augļķermeņu atdzesēšanas cilindrā vai 15-16% no baseina noteiktā iepakojumā konservē fizioloģisko šķīdumu 3-5 dienas
-
20
Sep, 2021
Kā marinētiem ķiplokiem ielikt sāli?
Ielieciet 20 gramus sāls uz 1000 gramiem ķiploku un vienkārši ielieciet sāli pirms ievietošanas kodināšanas traukā.