Profilakses un kontroles metodes mazu un blīvu balto šampinjonu sēņu ražošanai

Profilakses un kontroles metodes mazu un blīvu balto šampinjonu sēņu ražošanai

Papildus individuālajām deformācijas īpašībām galvenais iemesls ir tas, ka augstās temperatūrās netiek pareizi apstrādāta saistība starp ūdens izsmidzināšanu, ventilāciju un sēņu veidošanos. Parasti, ja temperatūra ir salīdzinoši augsta (19-23 grādi), pēc augsnes pārklāšanas un ūdens izsmidzināšanas sēņu telpas ventilācijas jauda ir zema, sēņu telpas relatīvais mitrums ir augsts un micēlijs aug. materiāla slāņa un augsnes slāņa attīstība ir enerģiska, izraisot pārāk augstu micēlija augšanu. Lielākā daļa augļķermeņu veidojas uz augsnes slāņa virsmas, un sēnes ir blīvi veidotas. Attālums no materiāla slāņa un augsnes slāņa ūdens un barības vielu transportēšanai uz augsnes slāņa virsmu ir liels, kas nevar apmierināt sēņu ķermeņa prasības pēc ūdens un barības vielām, daži cilvēki to sauc par "balonu sēni", kā rezultātā un blīvas sēnes. Turklāt ir arī iespējams, ka kultivēšanas materiāls un augsnes slānis ir pārāk plāns, kas var viegli izraisīt mazu un blīvu sēņu veidošanos.

Profilakses un kontroles metodes:

Pēc augsnes slāņa ūdens satura noregulēšanas vispirms aizveriet durvis un logus, lai iekarinātu micēliju, lai to varētu pacelt virs augsnes slāņa, un pēc tam pakariniet to noteiktā pozīcijā. Pēc smalkas augsnes pievienošanas izsmidziniet ūdeni, lai stiprinātu ventilāciju, lai micēlijs izskatītos kā mats biezs, pārvērstos reproduktīvā augumā un ar laiku savērptos sēņu pumpuros. Kad augsnes slānī ir pietiekami daudz hifu un stāvoklis ir mērens, pievērsiet uzmanību ventilācijas stiprināšanai un dzesēšanai no rīta, vakarā un naktī, lai veicinātu sēņu veidošanos un kontrolētu sēņu veidošanās stāvokli, lai tas nebūtu pārāk augsts.

Pievērsiet uzmanību kultivējamā materiāla un augsnes slāņa biezumam. Kultivējamā materiāla biezums parasti ir 15-16cm, bet augsnes slāņa biezums ir aptuveni 3 cm.

Ja augsnes slānis ir pārāk plāns vai sēne aug uz augsnes slāņa virsmas, nepieciešams savlaicīgi papildināt dubļus, pārklāt ar smalku augsni, mākslīgi samazināt sēnes augšanas vietu, nodrošināt sēnes ūdens un barības vielu prasības. sēņu ķermeni, kā arī uzlabot blīvu un mazu sēņu stāvokli.