Saldētas zaļās pupiņas kā garšīgi pagatavot?

Vienkārša saldētu zaļo pupiņu gatavošana pēc blanšēšanas: Vispirms nomizotās zaļās pupiņas nomazgā tīrā ūdenī, lai noņemtu nepilnīgās pupiņas. Pēc tam karstajam ūdenim pievieno karoti baltā cukura un vāra zaļās pupiņas apmēram 10 sekundes, ātri izņem un nokāš. Pēc tam izklājiet zaļās pupiņas uz šķīvja, kas pārklāta ar plastmasas apvalku, sadaliet mazās porcijās un sasaldējiet. Šādi apstrādātas zaļās pupiņas var izmantot pēc pieprasījuma, un gardas jaunās zaļās pupiņas var baudīt visu gadu.

Saldētas zaļās pupiņas ceptas gaļas šķēles: pēc atkausēšanas ūdenī ielieciet maisu ar saldētām zaļajām pupiņām, ķiploku ceptu katlu, ieberiet kubiņos sagrieztu gaļu. Tālāk pievienojiet zaļās pupiņas, nedaudz ūdens, vistas esenci, sāli un maltus melnos piparus un samaisiet. Tā kā pašas saldētās zaļās pupiņas ir vārītas, tās var cept, līdz izdalās aromāts. Šī metode ir vienkārša un ātra, piemērota saspringtai ikdienas dzīvei.