Sālīta baltā šampinjona uzturvērtība

Baltās šampinjonu sēnes, ko sauc arī par pogām, ir populāra sēņu šķirne, ko izmanto ēdiena gatavošanā. Tie bieži tiek sālīti vai marinēti, lai uzlabotu to garšu un glabāšanas laiku. Šeit ir norādīta aptuvenā sālīto balto šampinjonu sēņu uzturvērtība uz 100 gramiem:

Kalorijas: 22
Olbaltumvielas: 3,1 grami
Ogļhidrāti: 3,3 grami
Šķiedra: 1,1 grami
Tauki: 0,3 grami
Nātrijs: 770 mg

Baltajās šampinjonu sēnēs ir maz kaloriju un tauku, tāpēc tās ir veselīgs papildinājums jūsu uzturā. Tie ir arī labs olbaltumvielu, šķiedrvielu un dažādu vitamīnu un minerālvielu, tostarp kālija, fosfora un selēna, avots. Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka nātrija saturs sālītajās sēnēs ir diezgan augsts, tāpēc tās jālieto mērenībā, īpaši tiem, kas skatās uz nātrija uzņemšanu.