Žāvēti ķiploki ir noderīgi mums?

1. Stimulēt apetīti
Žāvēti ķiploki satur alicīnu un citas vielas, šīs vielas var stimulēt kuņģa sulas sekrēciju, uzlabot kuņģa-zarnu trakta peristaltikas ātrumu un pēc tam palielināt apetīti. Mērens kaltētu ķiploku patēriņš var uzlabot apetītes zudumu. Tiem, kam ir slikta apetīte, kaltētu ķiploku ieteicams pievienot kā garšvielu ēdieniem, piemēram, maisot cepšanai vai zupai.
2. Sterilizācija
Žāvētu ķiploku galvenā sastāvdaļa ir ķiploki, un ķiplokiem ir noteikta antibakteriāla un pretvīrusu iedarbība, tāpēc tiem var būt noteikta sterilizācijas iedarbība. Žāvētus ķiplokus var ēst neapstrādātus vai sasmalcināt un sajaukt ar citām sastāvdaļām, piemēram, pagatavojot ķiploku pastu, ķiploku pastas balto gaļu utt.
3. Samaziniet lipīdu līmeni asinīs
Dažas žāvētu ķiploku sastāvdaļas var kavēt trombocītu agregāciju, tādējādi samazinot aterosklerozes rašanos un attīstību, tādējādi samazinot lipīdu līmeni asinīs. Cilvēki ar augstu lipīdu līmeni asinīs parasti var pareizi ēst dažus žāvētus ķiplokus, taču tas nedrīkst būt pārmērīgs, lai neradītu neērtus simptomus.
4. Sirds un asinsvadu slimību profilakse
Žāvētos ķiplokos esošie sēra savienojumi palīdz paplašināt asinsvadus un pazemina asinsspiedienu un holesterīna līmeni, tādējādi novēršot sirds un asinsvadu slimības. Cilvēki, kuriem ir lielāks sirds un asinsvadu slimību risks, var uzturēt sirds veselību, patērējot kaltētus ķiplokus, ko parasti ieteicams lietot vismaz divas reizes nedēļā.