25 kg bungas ķiploku sālījumā, kas nosūtīta uz Irāku

Ķiploki sālījumā bungās ir vienkāršs, bet ļoti aromātisks tradicionālais marinēts ēdiens. Tas izmanto svaigus ķiplokus kā izejvielu, pēc rūpīgas atlases ķiploku krustnagliņas tiek iemērc sālsūdenī. Sālsūdens īpatsvars parasti tiek pielāgots pēc personīgās gaumes, gan lai nodrošinātu ķiploku garšu, gan arī lai tas varētu pilnībā absorbēt sāli, lai spēlētu unikālu garšu. Pēc marinētu ķiploku ķiploku krustnagliņas kļūst pilnīgi dzidras, kraukšķīgas garšas, pikantu garšu mīkstina sālsūdens, sāļāks un garšīgāks. Neatkarīgi no tā, vai tas tiek izmantots kā uzkoda, kā putras pavadījums, vai kā ēdiena gatavošanas sastāvdaļa, sālītie ķiploki var pievienot atšķirīgu garšu pārtikai un ir neaizstājama delikatese ģimenes galdiem un virtuvēm.