Sēnes uzlabo veselību un pagarina dzīves ķēdi
Oct 25, 2022
Diētas jomā mikrobu pārtika ir veselīga pārtika. Ēdamo sēņu ražošanai nav nepieciešams izmantot ķīmiskos mēslojumus un pesticīdus. Tas satur bagātīgus proteīnus, sēnīšu polisaharīdus, triterpēnus, neaizstājamās aminoskābes, vitamīnus un dažādas cilvēka organismam nepieciešamās minerālvielas. Jo īpaši olbaltumvielu saturs ir par 19 procentiem - 42 procentiem augstāks nekā zivīm, mājputniem un olām (baltuma saturs graudos, augļos, dārzeņos un olās, izņemot sojas pupiņas, ir viencipara skaitlis). Kilograms kaltētu sēņu atbilst 1,7 kg cūkgaļas.
Tas aptver arī divas galvenās zaļās pārtikas un dzīvības veselības jomas un apmierina cilvēku kvalitatīvas dzīves vajadzības, sākot no “ēd pietiekami daudz” līdz “ēdot labi”, un no “slimība nāk caur muti” līdz “slimība iziet caur muti. ". Medicīnas jomā biotehnoloģija ir spēcīgs instruments cilvēka dzīves ķēdes pagarināšanai.
